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Restaurant La Bernerie-en-Retz

Restaurant le Chaumes en braise, à proximité de La Bernerie en Retz

La Bernerie en Retz, une charmante commune située à seulement 10 minutes de route du Chaumes en Braise, un restaurant exceptionnel fondé sur une histoire d’amitié. Le Chaumes en Braise offre une expérience culinaire unique, entre terre et mer, dans un cadre convivial et chaleureux. Nos menus sont entièrement fait-maison et mettent en valeur une sélection de produits de saison. Que vous soyez amateur de pièces de bœuf, de thon, de cabillaud, de poulpe ou encore de saumon, notre restaurant vous propose une grande variété de produits de qualité assurant une expérience gastronomique riche et diversifiée !

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Une cuisine gourmande et généreuse

Notre chef de cuisine, fort de son expérience dans les cuisines de grands restaurants en France et à l’étranger, vous propose une cuisine gourmande et généreuse. Les plats, préparés avec soin et à partir de produits frais, évoluent au fil des saisons pour vous faire découvrir les saveurs spécifiques selon les périodes de l’année. Les viandes, cuites au feu de bois, apportent une touche unique et traditionnelle à nos plats. Craquez également pour nos planches apéritives gourmandes pour partager des moments conviviaux entre amis.

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le chaumes en braise le four du restaurant

Nos espaces et leurs privatisations

Au Chaumes en Braise, l’ambiance conviviale et chaleureuse règne en maître. Le restaurant dispose d’une terrasse, d’une salle de restaurant et d’un espace lounge qui vous offrent un cadre idéal pour toutes vos réceptions. Que ce soit pour une cousinade, un baptême, le retour de mariage ou un anniversaire, le Chaumes en Braise vous donne la possibilité de privatiser ses espaces. Profitez de la salle de restaurant, de la terrasse et de l’espace lounge pour accueillir vos convives et créer des souvenirs inoubliables. Le Chef prépare des buffets délicieux à partager lors des réceptions privatives, et une équipe de serveurs est à votre disposition. En famille ou entre amis, venez découvrir la diversité de notre cuisine. Profitez de l’ambiance décontractée de notre salle de restaurant, détendez-vous sur notre terrasse ou dans notre espace lounge.

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Une mise à l’honneur de la région !

Notre restaurant met à l’honneur la richesse culinaire de notre belle région située en bord de mer. Nous vous offrons une expérience gastronomique qui valorise les produits locaux et les saveurs de la Loire-Atlantique. Cette région est notre source d’inspiration en offrant une palette de saveurs inégalées au cœur des spécialités et traditions maritimes. Les fruits de mer comme les crevettes roses, de nombreuses variétés de poissons frais ou les moules de bouchots nous permettent de créer des plats uniques et exquis. Assaisonnés au sel de Guérande, nos préparations sont le reflet d’une cuisine authentique et artisanale ! La diversité des produits du terroir de la Loire-Atlantique nous permet de varier leur utilisation au sein de nos plats et de vous les faire découvrir.

Comment se rendre à notre restaurant depuis la Bernerie en Retz ?

Situé à proximité de la Bernerie-en-Retz, le Chaumes en Braise est l’endroit idéal pour vivre une expérience culinaire unique. Venez partager des plats préparés avec passion, dans un cadre accueillant où règne une atmosphère chaleureuse. Découvrez une cuisine qui célèbre les saveurs locales et les produits frais, et créez des souvenirs inoubliables avec vos proches. Laissez-vous séduire par le charme et la délicatesse du Chaumes en Braise, où la gastronomie locale y tient un rôle primordial !

Le Chaumes en Braise est localisé au 4 rue de l’église à Chaumes-en-Retz (44320). C’est une commune de 7 000 habitants, née de la fusion de Arthon-en-Retz et Chéméré. Notre restaurant se situe dans le centre de l’ancienne ville d’Arthon-en-Retz. Nous sommes situés à 10 min en voiture de la Bernerie-en-Retz par la D66.

Si vous souhaitez plus d’informations concernant notre restaurant, n’hésitez pas à nous contacter par mail ou par téléphone au 02.51.74.96.16.