Le Chaumes en Braise
4 Rue de l'Église, Chaumes-en-Retz
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Je recommande vivement ! La cuisine est délicieuse, le cadre magnifique et l'équipe (serveuses et serveurs) accueille toujours avec le sourire et une touche d'humour. Si vous venez, je vous conseille de vous installer sous les … More oliviers. Le seul petit défaut ? Aucun contrôle sur le thermostat du soleil ! 🤣 Allez-y les yeux fermés. -
Très bon restaurant, je recommande les yeux fermés, c'est la deuxième fois que nous venons et ça ne sera pas là dernière ! Produits de qualité et menu au top.
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Une vraie découverte! Les plats sont délicieux et le personnel très sympa ! En plus vous pouvez déguster la carte très variée dans le jardin ombragé par de beaux oliviers. J’y retournerai assurément !!
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Pour la seconde fois nous avons dîné dans ce restaurant, cette fois l’été. Ce fut encore un sans faute, la qualité est au rendez-vous, des produits frais et locaux, bien maîtrisés, la carte est elle aussi renouvelé régulièrement pour apporter … More toujours plus de nouveauté.
L’équipe est accueillante et professionnelle. Mention particulière à la rapidité du service, signe d’une bonne organisation.
Je recommande vivement ! -
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Lieu très agréable et cuisine très bonne
Service super -
Superbe terrasse, tartare de bœuf excellent, découverte du sarti spritz, café gourmand qui porte bien son nom et en prime, une équipe accueillante !
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Super endroit. On a mangé dehors, c'est très joliment décoré.
Accueil professionnel et sympathique.
Plats très bons. Poisson très bien cuit ! 👌 -
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Tout simplement excellent et exceptionnel ! Merci Maëlle pour ton sourire et ta bonne humeur ! Repas digne d’un 5 étoiles ⭐️
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Un immense merci à La Chaume en Braise pour avoir contribué à faire du mariage de ma maman une journée inoubliable.
Tout était parfait du début à la fin : l'organisation, la qualité des plats, la présentation et le professionnalisme … More de toute l'équipe. Le repas servi à table le midi était excellent, avec des produits frais et parfaitement cuisinés. Le buffet du soir était tout aussi délicieux, varié et très apprécié par tous nos invités.
Tout le monde s'est régalé et a souligné la beauté de la présentation ainsi que la qualité des mets. Un grand merci également à tout le personnel, qui a été souriant, disponible et aux petits soins tout au long de la journée, malgré la forte chaleur.
Nous recommandons La Chaume en Braise les yeux fermés à tous les futurs mariés, ainsi qu'à toute personne souhaitant organiser un événement. Vous pouvez leur faire confiance, ils sauront faire de votre journée un véritable succès.
Encore un grand merci à toute l'équipe pour votre professionnalisme, votre gentillesse et votre implication. Vous avez largement contribué à rendre cette journée magnifique et inoubliable ! -
Nous avons passé un excellent moment entre collègues, merci c'était très bon ! L'extérieur est très convivial.
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Cuisine raffinée et élégante. Belle présentation dans les assiettes. Cadre sympa et original. Personnel très avenant. Une expérience à vivre et à revivre ! À recommander.
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Très belle expérience, des plats fins avec une très belle présentation dans un cadre agréable et serveur à l'écoute.
Seul petit bémol : les cacahuètes avec l'apéritif (un petit sablé parmesan ou autre petit amuse bouche maison … More serait plus à la hauteur) -
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Très bonne expérience ! Cuisine excellente, cadre agréable, l'ambiance était top avec les musiciens, nous reviendrons sans hésiter
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Après plusieurs expériences dans ce restaurant, aucune fausse note ! La qualité est toujours au rendez-vous, on se régale à chaque fois, en plus nous sommes arrivés un peu en avance, les employés étaient encore en pause déjeuner mais on … More nous aimablement invités à nous installer. On apprécie la cuisine toujours savoureuse jusque dans le moindre accompagnement - dont le moelleux au chocolat glace pop corn qu'on peut qualifier de tuerie - et malgré le niveau de cuisine tout ceci se fait avec beaucoup de simplicité et un sens du client toujours présent. Merci pour ce bon moment !
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Mes beaux-parents ont adoré ! Et merci pour les bougies (mes excuses d’avoir laissé un petit mot sur la serviette, j’espère que vous ne l’avez pas mal pris)
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Toujours aussi agréable. Très bonne cuisine. A refaire
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Cuisine traditionnelle avec produits frais. Nous avons été bien accueillis dans un cadre agréable.
Nous conseillons cette adresse 👍 -
Personnel poli et aimable, service rapide, plats très bons et belle présentation dans les assiettes, cadre sympa
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Cuisine raffinée et variée, même le midi en semaine. Découverte de nouveaux goûts et associations. Cuisson parfaite du poisson 👍
Très bon moment passé en famille à l'ombre d'un olivier.
Merci à toute l'équipe -
Nous avons passé un moment inoubliable avec notre famille et nos amis. Le lieu est convivial, l'équipe est disponible, présente et discrète à la fois. La cuisine est raffinée et les plats sont bien présentés. Le rapport qualité/prix … More est excellent. Un grand merci à toute l'équipe du Chaumes en braise !
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Venue pour mon anniversaire, nous avons très bien mangé, les plats sont bien présentés et savoureux, le service est efficace et dans la bonne humeur.
Seul bémol nous étions à côté d'une grande tablée et avions peine à nous entendre … More parler. Peut être vaudrait il mieux mettre les groupes d'un côté et les plus petites tables de l'autre?
Sinon tout était très bien, je reviendrai. -
Un excellent moment du début à la fin ! Les serveuses étaient adorables, souriantes, attentionnées et toujours disponibles. Malgré le nombre important que nous étions, tout s'est déroulé avec une grande fluidité. Nous ne les avons … More jamais senties débordées, bien au contraire : le service était impeccable, rapide et réalisé avec le sourire. Les plats étaient très bons, raffinés, et joliment présentés, et nous avons tous pris beaucoup de plaisir à partager ce repas.
Merci à toute l'équipe pour cet accueil chaleureux et ce professionnalisme qui ont largement contribué à la réussite de notre soirée !
Nous reviendrons avec plaisir. 😊 -
Une pure merveille pour les papilles ! Merci tellement pour ce voyage culinaire, nous reviendrons avec très grand plaisir ! Même à 300 km !
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Une devanture qui ne paye pas de mine. Un intérieur top avec un bel espace à l extérieur à l arrière du restaurant. Une équipe chaleureuse et un repas délicieux et riche digne d un bistronomique si ce n est plus. Une belle surprise. Je … More recommande fortement
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Une nouvelle fois je suis enchanté de déjeuner entre amis pour un anniversaire. L'accueil, les attentions, la cuisine, le service, la carte et le cadre sont toujours parfait. Merci pour ce moment !
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Au Chaumes en Braise, tout est réunis pour passer un agréable moment. Une carte variée, un accueil convivial, une déco sympa, une cuisine fines et équilibrées, une équipe à l'écoute de ses clients et agréable, un grand espace extérieur. … More Pour un repas d'affaires, pour un anniversaire ou juste pour le plaisir c'est le meilleur endroit.
C'est une adresse qui vaut le détour. N'hésitez pas à venir la découvrir. -
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Superbe expérience de la plancha apéro jusqu'au dessert, et le temps étant de la partie, nous avons pu profiter de la magnifique terrasse derrière le restaurant, nous recommandons !
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super restaurant, avec une ambiance conviviale et un décor chaleureux.
les plats et boisson au top
je recommande !! -
Très bon repas, le service est top et la cuisine est de qualité. Parfait
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Restaurant à recommander +++++ tant par la qualité des produits proposés que par la façon de les cuisiner, un service irréprochable avec ses gens ultra souriants et à vos petits soins. Aucune surprise au moment de l addition, le tout de … More tout est plus que correct. Allez y les yeux fermés.
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Restaurant à recommander +++++ tant par la qualité des produits proposés que par la façon de les cuisiner, un service irréprochable avec ses gens ultra souriants et à vos petits soins. Aucune surprise au moment de l addition, le tout de … More tout est plus que correct. Allez y les yeux fermés.
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Nous avons choisi ce restaurant dans le cadre du baptême de notre enfant et nous ne regrettons absolument pas notre choix.
La cuisine est excellente, le personnel est professionnel, accueillant et attentionné. Nous recommandons vivement … More cet établissement. -
Superbe découverte ! Accueil et service au top, très belle salle et extérieur, excellente cuisine , nous recommandons et nous avons déjà prévu de revenir prochainement pour faire découvrir à nos proches. Merci à l'équipe !
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Tout était parfait à refaire
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Faites confiance au chef pour vous faire découvrir des assemblages de saveurs.
J'ai adoré l'onglet de bœuf avec le caviar d'aubergine. -
Une très belle découverte dans ce petit village en entrant ce restaurant. De jolies assiettes, biens garnies et appétissantes.
De l’entrée au dessert, nos papilles ont été ravies.
Nous le recommandons vivement ! -
Cadre très agréable, un bon équilibre des saveurs. Nous avons passé un très bon moment.
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Repas en terrasse "magnifique a cote d'un jardin convivial) Un rapport qualite prix parfait, une cuisine variee et savoureuse ou tout le monde trouva un plat qui lui conviendra. Acceuil, terrasse et service fond que nous reviendrons. … More
A faire
