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Restaurant à Chaumes-en-Retz

Situé à 20 minutes de Pornic et à 45 minutes de Saint-Nazaire, le restaurant le Chaumes en Braise profite d’une situation idéale dans le Pays en Retz. Côté mer ou côté terre, notre belle région de Loire-Atlantique dispose de nombreuses spécialités culinaires. Notre cuisine est l’occasion de vous les faire découvrir.

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À proximité de la mer

Les côtes de la Loire Atlantique proposent de très belles plages le long d’un littoral qui s’étale sur 45 km. Il existe également de nombreuses petites criques offrant une magnifique vue sur l’océan. Pornic, Saint-Brévin-les-Pins, La Bernerie-en-Retz, sont des stations balnéaires très connues et appréciées des amoureux de l’océan atlantique.

La proximité de notre région avec la mer en fait un endroit privilégié pour les amateurs de pêche. Poissons, coquillages, crustacés, vous ne manquerez pas d’occasion pour vous régaler.

Il serait dommage pour Le Chaumes en Braise de ne pas profiter de ces trésors que la mer met à notre disposition. Notre carte propose tout au long de l’année des poissons issus de la pêche locale : bar grillé, rouget, moules de bouchot… Cuisinés bien-sûr à la fleur de sel des marais bretons.

Nos inspirations culinaires

Notre engagement culinaire envers la qualité se reflète dans chacun de nos plats avec une priorité absolue au fait maison, à l’utilisation de produits frais et de saison. Notre cuisine se veut gourmande et généreuse, mettant en valeur la richesse des produits locaux. Notre cuisson au feu de bois donne un goût unique et authentique à chaque plat.
Le four à bois est également pour réaliser de nombreux plats mijotés savoureux !

Notre chef cuisinier, Stéphane Loquin, met dans sa cuisine son expertise et son savoir-faire accumulés au sein de grands restaurants, en France et à l’étranger. Il vous concoctera des plats riches en goûts et savoureux.

La satisfaction client : notre objectif principal !

Nous vous accueillons du mardi au samedi pour vous faire passer un bon moment autour de découvertes culinaires. Venez découvrir notre restaurant à l’ambiance conviviale et cocooning aussi bien en intérieur qu’en extérieur.

Notre personnel souriant et accueillant sera à votre service pour vous servir avec efficacité nos plats issus d’une cuisine locale et authentique. Les mélanges de goûts et de saveurs vous permettront de déguster des plats savoureux avec un excellent rapport qualité prix ! N’hésitez pas à consulter nos nombreux avis pour bien choisir votre restaurant à Chaumes-en-Retz (44).

Organisez votre réception à Chaumes-en-Retz

Si vous souhaitez organiser un événement à Chaumes-en-Retz, notre restaurant “Le Chaumes en Braise” vous accueille pour célébrer vos occasions spéciales ! Vous avez la possibilité de privatiser un de nos lieux de réception pour profiter d’un cadre accueillant et chaleureux, tout en ayant un repas de qualité et fait maison.

Nous possédons divers espaces comme notre terrasse, notre restaurant intérieur ou encore un espace lounge extérieur. C’est l’occasion de se retrouver en famille ou entre amis pour partager un moment convivial. Vivez un moment d’exception en choisissant notre établissement pour accueillir vos repas de famille, anniversaires, cousinades, baptêmes ou encore pour un retour de mariage mémorable ! Profitez de la cuisine exceptionnelle qui privilégie des produits de qualité, de saison et cuisinés avec soin.

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Comment se rendre à notre restaurant ?

Le Chaumes en Braise est situé au 4 rue de l’église à Chaumes-en-Retz (44320). C’est une commune de 7 000 habitants, née de la fusion de Arthon en Retz et Chéméré. Notre restaurant se situe dans le centre de l’ancienne ville d’Arthon-en-Retz.

Pour vous rendre à notre restaurant, nous sommes situé à 20 minutes en voiture de Pornic et à 40 minutes avec le bus 303 depuis la société Aléop Loire Atlantique. Au départ de Nantes, nous sommes à 40 minutes en voiture et à 1h de transport avec le bus 303.

Si vous souhaitez plus d’informations concernant notre restaurant, n’hésitez pas à nous contacter par mail ou par téléphone au 02.51.74.96.16.

Crédit photo : Pixabay